07 février 2010

CROQUANTS AUX FLOCONS D'AVOINE

Cette recette est extraite du livre de JP Coffe.Elle est très rapide et ne nécessite que très peu d'ingrédients. voci la recette : 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de sucre 1 oeuf je mélange le sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à blanchiment j'ajoute les flocons d'avoine. je monte le blanc en neige puis je l'ajoute délicatement  à la préparation précédente. je dresse des petits tas de pâte sur le tapis de cuisson . je cuis 10 mn th 5 , je sors les gâteaux quand ils sont bien dorés et je les laisse refroidir 3 ou 4... [Lire la suite]
Posté par nangele à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]