23 décembre 2011

CHOCOLATS DE NOEL, la suite

assortiment pour dimanche: mendiants chocolat noir ,lait et blanc. chocolat noir, ganache noir, gavottes émiettées. chocolat au lait ganache noir. chocolat blanc ganache café. tablettes chocolat blanc pistaches. et j'ai repris quelques classiques comme fourrage speculoos,nutella noisettes,praliné...
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23 décembre 2011

CHOCOLATS DE NOEL

  encore mieux que les cadeaux, l'occasion de se lancer dans la confection de gourmandises !   le premier assortiment était composé de mendiants chocolat noir de pralines chocolat noir fourré nutella et noisette entière torréfiée et de mini tablettes chocolat blanc/ canneberges ça c'était pour l'entrainement, d'ailleurs y en a plus !    
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