Pour une brioche naturellement parfumée à la pomme , légère et moelleuse... voici la recette: 100 g de compote maison (j'ai mis ce qu'il me restait mais on peut tout à fait en mettre plus !) 2 oeufs du lait jusqu'à obtenir 300 ml de lquide( compote et...

Après les confitures,clafoutis et autres tartes , il me restait encore des mirabelles alors j'ai tenté le sorbet. voici la recette : 1,1 kg de mirabelles 200 g de sucre (175 g de sucre glace et 25 g de sucre à confiture). un peu de jus de citron 25 cl...

Il pleut depuis ce matin, alors quoi de mieux qu'un atelier pâtisserie en attendant le soleil ! c'est parti pour une mousse légère aux 2 chocolats sans jaunes d'oeuf. voici la recette : 200 g de chocolat dessert(150 g à 55% et 50 g à 70%) . 4 blancs 5...

Pour la Monstroparty(rassemblement de quelques amis dans le jardin pour jouer toute la journée) de cette année, j'ai préparé ce cocktail chipé sur je ne sais plus quel magazine. voici la recette: pour 8 personnes( j'ai triplé la recette pour 20 et j'aurais...