MERVEILLES, DES MERVEILLES...

Par un bel après-midi de Février pourquoi ne pas en profiter pour faire ces "beignets" vite faits.

voici la recette:

50 g de beurre mou

2 oeufs

250 g de farine

50 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Mettre tous les ingrédients dans le robot et laisser tourner quelques minutes jusqu'à la formation d'une belle boule.

Entreposer au frigo pendant 30 mn

Pendant ce temps préparer la friteuse, un saladier avec du papier absorbant, le sucre glace et une écumoire

Etaler la pâte et découper des rectangles de 4 ou 5 cm

Les plonger dans la friteuse préchauffée à 170°

Laisser les cuire  puis les retourner avec une écumoire et les sortir quand elles sont bien dorées

Disposer dans le saladier sans oublier le papier absorbant, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace

C'est prêt à déguster !

Comments

[ludo]

En voila de super bon beignets ! Je suis pas fan des beignet, mais ceux là... sont vraiment super !

Bon courrage pour ton Blog !